Dansk-tysk gourmetrute

Velkommen til en opdagelsesrejse rundt om regionale specialiteter og kulinarisk kunst på den dansk-tyske gourmetrute

Madkultur med kærlighed til håndværk

Den dansk-tyske gourmetrute er udviklet af foreningen "FEINHEIMISCH - Genuss aus Schleswig-Holstein". Den tager dig med til regionale specialiteter og til de helt særlige restauranter i Slesvig-Holsten og Syddanmark. Oplev en ny madkultur med kærlighed til håndværk, sans for bæredygtighed og altid med typiske produkter herfra.

Vores kokke bringer smagen af regionen på tallerkenen: friskfangede krabber, muslinger og fisk, mørt kød fra særlige kvægracer eller dige lam, skinke fra gamle røgerier, håndlavede ostespecialiteter, grøntsager og frugt, men også tang eller hvide tigerrejer, forskellige typer håndværksøl eller gin - udvalget af gode indkøb og "kulinariske ferieminder til at tage med hjem" er nærmest grænseløst.